2009年04月09日
トーフミール
友達に『トーフミール』をいただきました。
高野豆腐が粉末状になっているものです。
以前にベジタリアンレシピで高野豆腐を使ったクッキーをつくった時に、
高野豆腐をダイコンおろしで下ろすのが結構面倒だと話していたところ、
友達から長野に粉末の高野豆腐が売ってるとの情報が。
それ、いいな～
と言っていたら友達が長野に行った時に買って来てくれました
友達曰く、卯の花のおからの代わりにつかうとパサパサ感がなくておいしいとの事。
他にも調理例が。。。
タマゴ焼き、炒りタマゴ、オムレツ、ハンバーグ・・・。
どれだけタマゴ推し？？
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Posted by のの at 18:10│Comments(0)
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